黑胡椒薄脆小圆饼

很喜欢制作小饼干来佐茶当下午茶,浓浓的辛香味,咬一口就能尝到薄饼的酥脆以及黑胡椒和百搭香草的好滋味,更在咀嚼中意外发现美味的蒜香味,善用手上的材料就能一次满足想要的好滋味。

用料  

黑胡椒薄脆小圆饼的做法  

1. 准备好食材,我们来制作黑胡椒薄脆小圆饼。

2. 将面粉放置在料理碗内,加入小磨坊黑胡椒粒。

3. 加入盐调味。

4. 淋上小磨坊蒜风味油。

5. 洒上少量的小磨坊百搭香草。

6. 加入水分.

7. 将所有食材揉拌成团,盖上湿布或是保鲜膜静置半小时,让面团醒一下。

8. 将面团稍加揉搓后,用撖面棍撖成薄片。

9. 使用饼干压模压出形状来。

10. 在烤盘上放上烘焙纸,将压好的面团饼干薄片排列到烤盘上。

11. 再度洒上小磨坊百搭香草增加风味。

12. 送入烤箱,以170度C的温度烘烤15分钟,烘烤完成后,烤盘转个方向,再加烤5分钟上色就可以了。

13. 美味上桌喽,浓浓蒜香搭着百搭香草和胡椒味,每一口都是享受。

小贴士

欢迎到ching食谱区寻宝,陪家人一起享受好手艺