香葱曲奇咸饼干
有时候苦难会遮蔽了我们的双眼,让我们只看到黑暗。风雨是孕育智慧的地方,如果我们真的知道了这一点,寻求支持,就没有过不去的坎儿。
当我感觉不好时,请不要用比较和规则告诉我应该快点好起来,我更希望你可以陪着我,倾听我到底发生了什么,让我感到我不是一个人在孤独的面对生活;
很多人会选择戴上微笑的面具,不想、不敢让别人觉察,假装自己一切都很好.。
除了你自己,谁都无法拆穿这个伪装、、、、、
你看起来越高兴,别人就越难觉察到
可是,毕竟你不能永远装下去
每个人都会有崩溃的时候
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前几天做了一款孜然饼干,咸饼干,但是配料还含有辣椒粉、姜粉等,适合年轻人休闲、看电影、茶点食用,口感咸香辣;但是对于孩子来说就有点不太适合了;所以研究了很久,还是觉得这款香葱曲奇咸饼干更适合;既是正宗的动物性黄油,牛奶中提取,淡淡的奶香味,更适合幼儿食用;少量的绵白糖,提升了奶香味,更是夹杂了香葱的飘香;是幼儿加餐最佳的选择;
用料
黄油 | 270克 |
绵白糖 | 60g |
盐 | 9克(根据个人口味增减) |
葱花 | 30g |
低筋面粉 | 400克 |
蛋液 | 105g |
香葱曲奇咸饼干的做法
黄油软化,加入绵白糖打发至颜色发白,体积膨胀
分次加入蛋液,打发均匀
加入葱花、盐,打发均匀
如以上状态
筛入低筋面粉
搅拌均匀,呈光滑面团
整形放入饼干模具,放冰箱冷冻
切片,厚度约0.8cm,均匀摆放在铺有油布的烤盘上
预热烤箱5分钟,160度,中层,上下火,12分钟左右成品!!!
晾凉,密封保存
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