意式乡村杂豆蔬菜浓汤（无油vegan)

最近无限循环这个汤，酸酸的，黄梅天很开胃。推荐的材料为一人份哦……

用料  

意式乡村杂豆蔬菜浓汤（无油vegan)的做法  

1. 豆类泡一晚，鹰嘴豆去皮比较好煮酥烂。

2. 干葱头忘记出镜了，补一张

3. 各种切丁，放入厚底不锈钢锅，适量水，不要多，蔬菜自会出水。

4. 水开后转小火，再加一茶勺香料（对比了意大利混合香草，我还是喜欢这款的香味），慢炖半小时以上。为了避免水烧干，建议加导热板。如果没有导热板，也没有厚底锅，可以适当多加一些水。

5. 煮到食材都烂透透了，加入番茄酱，适量盐，再大火煮开

6. 觉得浓厚度合适了就出锅。