香香脆脆～好吃又简单的黄油小饼干

饼干1.78W

参照君之的配方做的小饼干，超级简单

用料

香香脆脆～好吃又简单的黄油小饼干的做法

准备材料，只要四种就可以了（多出来的蛋白做了蛋白糖，下次整理整理再发教程🤗）
冰箱里的黄油拿出后，切成小块，自然解冻，就是变成这样勺子轻轻按下去就软的效果即可加入糖粉
黄油中加入糖粉（糖粉最好过筛我给忘了☹️）
将黄油打发至膨胀
加入蛋黄继续打发
筛入面粉
搅拌
搅拌成糊糊状就可以
装入裱花袋
我挤的真的是太难看了🤮没有耐心……进烤箱吧
我是130度的上下管烤箱预热2分钟，就直接放进去了，烤差不多10分钟拿出来就可以了～
⚠️注意第一点，每个烤箱都有自己的脾气，建议烤制的时候时不时的来看一看，差不多隔个2分钟这样吧，不然底部很容易焦的
⚠️注意第二点，说实话君子的配方是让我上管175下管160度来烤，但是底部大概3分钟就黑了，所以我觉得这个温度上面还是自己把控，可以先调低，温度不够再加就是了
⚠️注意第三点建议用糖粉，这样口感比较细腻，入口即化算不上，但是很松脆～嘻嘻嘻
暂时没想到还有啥要注意的，想到了再来改吧～欢迎大家来指导🤗