简单低脂红薯小软饼干
家里很多红薯烤了没人吃,于是我就来拯救他们啦!方子里材料用量有参考,总之真的超简单超方便啦,我几个碗一个叉子还有勺子就把材料料理好了(๑´ڡ`๑)
用料
鸡蛋(中) | 1个 |
红薯泥 | 232克(不用这么精准啦,我是正好剩了这么多) |
granola | 80~100克 |
简单低脂红薯小软饼干的做法
把红薯弄熟捣成泥
鸡蛋打匀
把granola称好,想吃软的加少点,硬脆的就多点,不过不要少于80克哦,我加了80克成品非常软的
把鸡蛋和红薯泥搅和均匀,倒入granola,追求更脆的口感的同学可以再加点面粉和油,不过我要低脂减肥啦,就没加
烤盘铺锡纸,稍微抹点油,到时好把饼干取下来
180摄氏度(356华氏度)烤15~18分钟,然后就好啦,超简单吧
来个成品照~
小贴士
要选甜的红薯啊,这样连糖都省了。
没有granola的可以用即食麦片啥的,要加果干记得先泡软。
做出来很软!!真的很软!!不过我很喜欢这个味道和口感,像在吃薯仔。
个人感觉红薯泥稍微烤一下蒸发一下水份会更好?
反正是很随性的菜谱啦,只要在能把最终成品弄出饼干形状的前提下,稍微加点牛奶面粉油啥的都可以,谁弄出来更好吃的配方记得分享哟~
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