三文鱼菜蔬饼干
为了让老人家美美狗多吃一些蔬菜,很是花心思啊!这是一个嘴馋还刁的不爱吃水果和蔬菜的老年狗!哈哈~买了三文鱼下脚料高压锅压烂,黄油和鸡蛋加上菠菜胡萝卜山药一起制作饼干吧~也可以再加上你想加的菜!
用料
三文鱼 菠菜一捆 胡萝卜一大根 铁棍山药两支 鸡蛋四个 黄油若干 也可以用橄榄油(我怕那个老人家不吃)最重要的是低筋面粉用来调稀稠 |
三文鱼菜蔬饼干的做法
三文鱼清洗一下不加水直接放高压锅里选蹄筋,直接把骨头压酥!
胡萝卜去皮切块 山药洗净切段上屉蒸熟
菠菜洗净入开水锅里烫熟捞起备用
烫好的菠菜用凉水泡一下,攥下水放绞肉机里打碎!用什么都行,目的是打碎!
三文鱼放入绞肉机直接搅碎!蒸锅都放 带三文鱼油!
胡萝卜和山药碾碎!我用的是宜家的土豆泥机器,买了好几年终于排上用场了!😄😄用勺的话要趁热,我的凉了就不好弄了!
所有的材料都成泥状放入盆中!
准备好低筋面粉、黄油、和鸡蛋
把鸡蛋打入盆中,搅拌在一起!
放入低筋面粉,面粉太少了!
继续放入面粉
把黄油液化(微波炉打一下)放入盆中混合
放入裱花袋里,挤成平的饼干(怕成熟度不一致)烤箱预热后170度30分钟!靠中间位置!
这种粘稠度基本上可以!可以先烤出一锅来调试!因为蔬菜中含水~三文鱼也有油~又加了黄油!出锅时感觉不太行可以再加五分钟!
出锅喽~~凉透后并没有很酥的感觉!不敢加盐也不敢加泡打粉之类的!给狗狗吃就要原汁原味!
小贴士
我吃了一块!三文鱼味很重!很好吃~我口味淡所以不觉得没有盐就不好吃!我的美宝宝很爱吃!一会吃了三块~然后给她和口粮里她把狗粮盆都吃的很干净!
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