法式番茄土豆培根浓汤
冬天就是想喝热乎乎的法式汤🥣
食材都是平常特别特别常见的
赶快来消灭家里的食材吧!
在家5r制作米其林餐厅浓汤
用料
土豆 | 2个 |
培根 | 1片 |
洋葱 | 1/3个 |
西红柿 | 1个 |
盐、黑胡椒、欧芹碎 | 少许 |
黄油 | 5~10克 |
牛奶 | 50ml(可以适当调整) |
法式番茄土豆培根浓汤的做法
如图准备好食材
无油煎培根炒出
热锅融化黄油
下蒜末炒洋葱,土豆和番茄加水盖住食材,焖制土豆变软
加入破壁机打碎,需要颗粒的可以少打点时间
再倒回锅内
加入牛奶熬制粘稠,加少许盐,黑胡椒调味
黄油煎全麦吐司
撒上欧芹碎和煎好的吐司
就做好啦~看起来是不是很诱人吐司沾浓浓的土豆浓汤,实在是绝配!
冬天一定要尝试这碗热乎乎的浓汤哦~
小贴士
1⃣️如果想要粘稠可以加一个土豆或者面粉,我这里只用了一个土豆
2⃣️想要奶味浓可以加淡奶油,因为我自己在减脂期所以没放,黄油我也放得很少。
3⃣️其实不加番茄也很好吃!
4⃣️最好用不粘锅
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