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焦糖苹果磅蛋糕怎么做更好吃

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  • 焦糖苹果磅蛋糕的做法和图解,焦糖苹果磅蛋糕怎么做更好吃

    焦糖苹果磅蛋糕

    用戚风蛋糕的手法做磅蛋糕,口感更蓬松。来源于小邬老师方子。用料焦糖苹果浆#白砂糖60克黄油25克开水20克苹果2个蛋黄糊#蛋黄3个黄油110克白糖70克淡奶油60克蛋白霜#蛋白3个白糖35克面粉#低筋面粉145克泡打粉3克焦糖苹...

  • 如何做苹果磅蛋糕好吃 苹果磅蛋糕烹饪方法大全

    苹果磅蛋糕

    用料鸡蛋2个香草精5g高筋面粉44g苹果1个淡奶油20g苹果酒20g白砂糖100g盐0.5g泡打粉2g黄油50g苹果磅蛋糕的做法将鸡蛋、白砂糖、盐加入黄油中搅拌均匀再加入苹果丁和20克高筋面粉,搅拌均匀加入淡奶油和香草精,搅拌均匀再...

  • 焦糖苹果酸橘小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果酸橘小蛋糕

    苹果酱【520克】400克……苹果25克……黄油(总统)25克……水70克……砂糖制作:1、将苹果去皮去核切小块,与黄油一起在厚底平底锅中加热并翻炒。2、苹果中的水分被炒蒸发掉一部分之后,将水和细砂糖加入。酸橘果冻【170克】1...

  • 圣诞焦糖苹果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞焦糖苹果磅蛋糕

    用料黄油170克红糖40克幼砂糖80克蛋液170克低筋面粉170克泡打粉3克黄油(焦糖苹果用)50克幼砂糖(焦糖苹果用)40克苹果340克肉桂圣诞焦糖苹果磅蛋糕的做法原料准备好苹果-去皮切粒国内放黄油+糖,小火加热至变成浅焦糖色,加热...

  • 焦糖苹果磅蛋糕-Pound cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果磅蛋糕-Pound cake

    亲爱的姐姐寄了一大箱苹果,天天吃都吃不完,家里已经出现了见餐桌上有苹果就走人的现象。作为和谐家园*幢*单元5楼这片广袤土地上最会烘焙的,我承担起了“烘焙+苹果”的课题研究,成功将苹果融入各类蛋糕,送进室友的口中,实现...

  • 焦糖苹果翻转磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果翻转磅蛋糕

    无意间在网上看到翻转蛋糕,同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身,尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下,味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量...

  • 榛果焦糖香蕉磅蛋糕(原创)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榛果焦糖香蕉磅蛋糕(原创)

    磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1...

  • 焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕

    方子来自小岛老师的《戚风蛋糕&经典蛋糕》磅蛋糕采用分蛋法制作,过程有些繁琐,但成品非常诱人:最上层是烤的绵软焦糖苹果片,香橙味的磅蛋糕中间以肉桂粉做自然分层,底部却是另一层的带有脆感的肉桂苹果粒。小小一个磅...

  • 焦糖磅蛋糕食谱做法大全,超简单的焦糖磅蛋糕做法步骤

    焦糖磅蛋糕

    来自于MontSt.Clair的甜点菜谱原方有香蕉夹心的,但是我实在是太懒了而且对香蕉没什么热情就不做夹心了。我只对这个加了焦糖和杏仁的磅蛋糕体感兴趣啊~用料发酵黄油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋面粉72...

  • 焦糖苹果反转磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果反转磅蛋糕

    我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋,似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊,看上去只是一个普通的磅蛋糕而已,不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁,一旦...

  • 平底锅焦糖苹果蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    平底锅焦糖苹果蛋糕

    這款蛋糕食譜是從臺灣有名的廚師masa那裡學來的,步驟簡單且不需要烤箱,平底鍋就能做成。而且有點像翻轉蛋糕的樣子。簡單又美味。用料麵粉80g檸檬汁1/3個檸檬量蘋果一個雞蛋一個蘇打粉一小匙牛奶兩大匙沙拉油兩大匙黃油...

  • 奶茶焦糖坚果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶茶焦糖坚果磅蛋糕

    磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋糕,借鉴了熊谷裕子的食谱,将面糊装...

  • 无糖肉桂苹果乳酪磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖肉桂苹果乳酪磅蛋糕

    自从上半年查出糖尿病就喜欢自己捣鼓点无糖甜点,毕竟才二十几岁就此告别甜食的话想想就很绝望。借鉴了lovemoon的方子蔓越莓乳酪磅蛋糕,但原配方里的的泡打粉家里没有就改用了苏打粉,用泡打粉应该可以更蓬松,我用的全麦粉...

  • 焦糖苹果磅蛋糕(35)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果磅蛋糕(35)

    用料蛋糕体黄油85克红糖10克细砂糖60克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖苹果黄油25克白砂糖20克苹果1个焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法将苹果切成小丁。将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色,倒入苹果,小火煮熟至没有...

  • “小嶋老师”焦糖苹果蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小嶋老师】焦糖苹果蛋糕

    方子来自小嶋老师《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》一书,使用直径18cm圆形模。用料焦糖糖浆:细砂糖60g无盐黄油(发酵型)23g热水20g主材料:无盐黄油(发酵型)110g细砂糖(细粒)70g蛋黄40g鲜奶油40g牛奶20g低筋面粉145g...

  • 肉桂焦糖苹果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉桂焦糖苹果磅蛋糕

    世界上绝无比苹果与肉桂更配的一对儿。就连同出一胎的双生儿,甚至形影不离的情侣,也难以产生在一颗甘甜的苹果上撒满浓香的肉桂那样激烈的化学反应。喜欢肉桂香气的你一定要尝试!~用料肉桂焦糖苹果黄油55g细砂糖35g去核...

  • 焦糖坚果磅蛋糕的做法和图解,焦糖坚果磅蛋糕怎么做更好吃

    焦糖坚果磅蛋糕

    用料焦糖酱(用小美自带焦糖酱模式熬制)淡奶油30克砂糖50克水15克坚果40克盐1克磅蛋糕面糊黄油(提前软化)125克细砂糖100克全蛋125克低筋面粉150克泡打粉2.5克速溶咖啡粉12克焦糖坚果磅蛋糕的做法小美自带食谱熬制焦糖酱加...

  • 焦糖肉桂苹果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖肉桂苹果磅蛋糕

    没有谁能拒绝熬焦糖苹果时候的味道。整个厨房被充斥着幸福。撒上肉桂粉的那一刻,就是天堂哈哈哈哈。-REUNION-用料磅蛋糕糊黄油85克赤砂糖20克细砂糖25克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖肉桂苹果黄油25克细砂糖20...

  • 焦糖香蕉坚果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖香蕉坚果磅蛋糕

    如果你爱甜点,这款美食绝不容错过,配上红茶、咖啡、牛奶,都会让你爱不释口。用料湿料香蕉🍌2根细砂糖50克黄油20克淡奶油30克主食材低筋面粉190克黄油190克细砂糖135克鸡蛋3个约165克泡打粉5克综合无盐坚果60克模具10寸...

  • 焦糖苹果肉桂磅蛋糕:的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖苹果肉桂磅蛋糕:

    听名字好复杂,又是焦糖又是苹果还有肉桂的蛋糕,好难想象的味道。是了,喜欢的人会非常喜欢,不欣赏的人也会很不欣赏,这就是焦糖、苹果、肉桂这个配搭的魅力。⚠️以下为3条磅蛋糕量用料肉桂苹果:苹果肉600细砂糖60水15黄油30肉...

  • 免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕

    高热量的食物总是那么美味!方子来自《零基础法式家庭甜点》若山曜子,有稍改动,没有煮焦糖奶油酱,用的是炼乳放在高压锅煮45分钟的方法取得的焦糖酱。如果想熬焦糖酱也可以拉到最后面看做法。用料鸡蛋2个细砂糖60克黄油80...

  • 减糖版焦糖果干磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减糖版焦糖果干磅蛋糕

    非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉...

  • 焦糖肉桂苹果奶酪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖肉桂苹果奶酪蛋糕

    其实原本是要做石泽清美的《51款超美味奶酪蛋糕》中的“苹果风味奶酪蛋糕”,不过在煮苹果的时候糖放早了煮着煮着就成焦糖了,索性加了肉桂,在奶酪糊中也相应添加焦糖和肉桂。口味微苦,喜欢配咖啡来吃。用料奶酪蛋糕体奶油...

  • 红糖肉桂苹果磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖肉桂苹果磅蛋糕

    别人送的焦糖奶油苹果磅蛋糕,一下子就被里面焦糖奶油和肉桂苹果混合在一起的香味迷住了,不知道是哪家买的就自己山寨了一个...之前熬了焦糖奶油做过一次,因为太好吃没来得及拍照就光了。这次淡奶油用完,手里正好有金黄幼...

  • 苹果磅蛋糕食谱做法大全,超简单的苹果磅蛋糕做法步骤

    苹果磅蛋糕

    我是两个宝贝的妈妈,不是专业的西点师,但是玩烘焙也十多年了,因为全家都喜欢吃,所以迷失在研究各种美食的路上。我给大家的菜谱,都是避坑菜谱,大部分都是我经常在家做的。大家按照教程放心做,有问题也可以互相交流。每到秋天...