奶油圆饼 Butter Cookie （含可可味做法）

#12片份

【新手烤點心不失敗の黃金比例】

🧈事前准备：黄油室温软化

用料  

奶油圆饼 Butter Cookie （含可可味做法）的做法  

1. 黄油软化，用刮刀搅拌至顺滑，加入糖粉，搅拌至颜色变白。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉，做巧克力味的加可可粉，大动作翻切拌匀。

3. 混匀到看不到粉类材料后，用手捏成一个团

4. 把面团捏成4cm的圆柱形。

5. 平整的用保鲜膜包裹住面团，扭紧两边。

6. 放入冰箱冷藏30分钟

7. 从保鲜膜中取出面团，在表面滚上细砂糖。

8. 切成1cm宽的圆形片状，放烤盘上。

9. 放入170度预热过的烤箱中，烘烤15分钟。

10. 将将

11. 侧面都是满满的砂糖～

12. 将将将