6寸红丝绒裸蛋糕

红色衬托气氛

用料  

6寸红丝绒裸蛋糕的做法  

1. 蛋白分离后，蛋黄加10克糖搅拌

2. 加40克水或者牛奶搅拌

3. 加30克油搅拌

4. 低筋面粉30克，可可粉5克，红曲粉15克，一起过筛入蛋黄糊

5. 炒菜方式

6. 完成，可可份有粒颗

7. 蛋白打发到硬性发泡

8. 蛋白糊分三次放入蛋黄糊中

9. 倒完震几下

10. 预热150度，用130度烤60分钟，出炉震几下，倒扣等凉

11. 蛋糕胚300克

12. 分切3份

13. 金芒好甜，核小

14. 淡奶油100ml加10克白砂糖打发

15. ok

16. 自己吃，放很多水果，差不多2斤的蛋糕

17. 满满水果，超好吃！