越吃越美幸福小蛋糕

用爱乐甜糖粉制作小蛋糕，低糖吃不胖，爱美的您尝尝哦。

用料  

越吃越美幸福小蛋糕的做法  

1. 准备食材。

2. 分离蛋黄和蛋清。

3. 蛋黄中加入酸奶。

4. 加入食用油。

5. 称好爱乐甜糖粉备用。

6. 蛋黄糊中筛入低粉，Z字轻轻翻拌至蛋糊无颗粒。

7. 蛋清倒入干净盘中，并挤入8滴柠檬汁。

8. 高速打发出现微泡后先加入三分之一爱乐甜糖粉。

9. 打发至出现纹路再加三分之一糖粉。

10. 再打分出现较大纹路倒入剩余糖粉打至出现尖角即可。

11. 将打发好的蛋清取一半倒入蛋糊中翻拌均匀。

12. 再倒入剩余蛋清糊，翻拌滑润。

13. 很润滑的蛋糕糊。

14. 倒入干净模具，8分满。

15. 轻轻震二下，震出小汽泡。

16. 事先预热烤箱175℃。将蛋糕糊放入烤箱烤三十八分钟，纸杯小蛋糕只需二十八分钟左右。

17. 出炉震一下，倒扣待微凉脱模。

18. 微甜高颜值幸福小蛋糕，越吃越美您试试。