胡萝卜葡萄蛋糕

这款蛋糕非常适合宝宝吃，既有营养又健康

用料  

胡萝卜葡萄蛋糕的做法  

1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟

2. 把蒸好的胡萝卜切碎备用

3. 葡萄干洗净沥干水分备用

4. 鸡蛋磕入打蛋盆中，加入白糖，用打蛋器高速搅打5~10分钟，直到鸡蛋颜色变白，状态浓稠

5. 加入胡萝卜碎和葡萄干

6. 继续搅打2分钟

7. 呈浓稠状

8. 筛入低粉拌匀，加入油拌匀

9. 拌匀后倒入模具中，用力震出气泡，烤箱180度预热，送入烤箱

10. 晾凉脱膜切块即可

小贴士

鸡蛋打发的时候要用冷藏的，配方中的糖可以适当减少