无油无水❗️巨好吃😋会爆浆的蜂蜜芝士凹蛋糕
蛋糕2.58W
今天教大家做一款超快手又好吃的爆浆蜂蜜凹蛋糕!
这款蛋糕不用打发蛋白,简单易做,也很适合新手操作!爆浆芝士➕松软的蛋糕,真的巨好吃😋
用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 4个 |
细砂糖 | 10克 |
蜂蜜 | 15克 |
低筋面粉 | 35克 |
芝士片 | 2片 |
无油无水❗️巨好吃😋会爆浆的蜂蜜芝士凹蛋糕的做法
1⃣️鸡蛋➕蛋黄打入碗中,加入细砂糖、蜂蜜
2⃣️打蛋盆底下放一盆温水,隔温水打发至鸡蛋颜色变浅,提起打蛋器划8字不易消失即可
3⃣️筛入低筋面粉翻拌均匀4⃣️模具铺油纸,倒入一半蛋糕糊,放入芝士片,再倒入剩下的蛋糕糊
5⃣️烤箱180度预热10分钟,放入蛋糕糊烤14分钟(这时候比较爆浆,喜欢全熟的多烤3-5分钟想学习烘培的朋友我给大家准备了几套食谱,非常实用
期待你的加入⬆️
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小贴士
这款蛋糕非常容易上色,一定要注意观察,上色之后盖锡纸以防烤黑!
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