节日气氛漫漫的纸杯蛋糕
蔓越莓cranberry应该是冬季最有气氛的单品之一啦。虽然生吃是一种无法完成的任务,但是各种果酱各种蛋糕面包都是节日气氛漫漫的感觉。再撒上糖粉,颇有圣诞质感啊。
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 1+1/4杯 |
细砂糖 | 1/4杯 |
红糖 | 1/2杯 |
苏打粉(baking powder) | 1+1/4茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
牛奶 | 1/2杯 |
玉米油 | 1/4杯 |
新鲜蔓越莓 | 1+1/2杯 |
节日气氛漫漫的纸杯蛋糕的做法
把所有干粉类的原料都过筛后用工具伴均匀
加入鸡蛋,牛奶还有油。向一个方向搅拌混合均匀。尽量把里面粉末结成的小疙瘩搞碎。手工即可,想省力气可以用低俗搅拌
放入洗干净控水的蔓越莓,因为果子很轻,怎样都会浮在上层。
放入纸杯蛋糕模子,不要加太满,3/4~4/5满就行,如果想要用奶霜装饰,那么放1/2满足可以
375华氏或者190摄氏度烤20-22分钟即可。可以用牙签来扎一下,抽出的牙签上面没有粘粘的就可以认定熟了。我又用上层烤了一下下,一分钟吧。有点点糊的蔓越莓口感好。撒糖粉装饰。
小贴士
这个可以做6-8个小一点纸杯蛋糕的量。
蔓越莓在烤的时候会变软还会爆开,超可爱
这个糖不是很多,不要减量啦,会发的不那么好看
-
锡兰红茶卷食谱做法大全,超简单的锡兰红茶卷做法步骤
用料土鸡蛋白7个约175克糖50克醋3克牛奶50克红茶包2包油50克蛋黄7个约75克低筋面粉60克锡兰红茶卷的做法牛奶鸡蛋搅匀加入过筛的面粉和红茶搅匀后的状态蛋白打到鸡尾状分三次加入蛋黄的面糊翻拌动作要轻倒入烤箱160烤25分钟中间可加上自己喜欢的馅卷好...
-
油画质感的花束蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520给弟弟和他女朋友做的花束蛋糕,灵感来源于网图🌹🌹本菜谱也主要是发图片出来给大家找灵感,不是可以一步一步照着做的方子哈用料戚风蛋糕胚(28方形烤盘)1个玫瑰花、桔梗花7-8朵奶酪奶油霜约600克油画质感的花束蛋糕的做法把戚风蛋糕胚切出类似花束的形状,我用6寸...
-
六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的做法先把低粉,玉米油,酸奶,搅拌一下。再用后蛋🥚法,把鸡蛋扔面...
-
奶油生肖龙的制作的详细做法,奶油生肖龙的制作做法技巧
奶油生肖龙的制作...