美味佳肴馆杯子蒸蛋糕
蛋糕1.2W
不需要特殊的工具和高明的技巧，当然也不用担心会失败。只需要换一下馅料，或是改变面粉，水分，油脂的比例或种类，就能变出几十种不一样的口味。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1小匙 |
| 植物油 | 1大匙 |
杯子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
面粉和泡打粉过筛
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鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入牛奶，倒入（1）搅拌均匀，最后倒入植物油搅拌均匀
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入杯模
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热水等冒出大量蒸气后，放如杯子，中火12-15分钟
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