减脂版全麦肉松小贝,铜锣烧
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最近超想吃肉松小贝,买了2斤鸡胸肉自己做了肉松,低配版凑合一下!意外好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
全麦面粉 | 50g |
芋头紫薯 | 捣成泥当酱 |
肉松海苔 | 适量 自制的无油无糖 |
减脂版全麦肉松小贝,铜锣烧的做法
紫薯芋头捣成泥加盐,全麦面粉过筛50g,蛋清蛋黄分离,蛋清打发到干硬,蛋黄和面加盐。 打发好的蛋白分三次加入和的面中,成面糊稀一点放平底锅做饼皮。
芋泥酱捣好抹在皮上,很黏粘海苔肉松,出炉啦!
咬一口松软可口! 不干不豺
自制肉松
自制海苔肉松
小贴士
想提升口感可以放糖
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