无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!
抓住无花果季的尾巴,正好给我家太后撸了一个生日蛋糕。在没有草莓的秋天,幸好还有无花果给我点红色,当然其他水果也可以,自由发挥。
用料
可可戚风蛋糕 | 一个 |
马卡龙 | 若干片 |
奶油 | 800克 |
糖粉 | 60克 |
鲜柠檬汁 | 一颗量 |
无花果 | 若干个 |
葡萄 | 若干个 |
表面装饰糖粉 | 少许 |
无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法
我提前一天烤好了马卡龙,因为偷懒想节约时间和可可戚风一起进烤箱,没有裙边,然而味道一样的,幸好太后不嫌弃我 ⊙ω⊙
汉子小马出炉~
和小马一起出炉的可可戚风
虽然小马牺牲了,可是这次的戚风真是完美~算我最满意的一次了
奶油+糖+柠檬汁打发,然后就随意组装啦~
表面用其他水果也是可以的,裸蛋糕的好处就是:不用太精致!哈哈
除了马卡龙,蛋糕体和奶油都不太甜,柠檬汁的增加更是有点奶酪的风味,太后吃的直点头,小盆友也喜欢
小贴士
我提前一天烤好了马卡龙,因为偷懒想节约时间和可可戚风一起进烤箱,没有裙边,然而味道一样的,幸好太后不嫌弃我 ⊙ω⊙ ,下次还是乖乖分步骤烤吧 (∩_∩)
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