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无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!

蛋糕1.67W
无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图

抓住无花果季的尾巴,正好给我家太后撸了一个生日蛋糕。在没有草莓的秋天,幸好还有无花果给我点红色,当然其他水果也可以,自由发挥。

用料  

可可戚风蛋糕 一个
马卡龙 若干片
奶油 800克
糖粉 60克
鲜柠檬汁 一颗量
无花果 若干个
葡萄 若干个
表面装饰糖粉 少许

无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法  

  1. 我提前一天烤好了马卡龙,因为偷懒想节约时间和可可戚风一起进烤箱,没有裙边,然而味道一样的,幸好太后不嫌弃我 ⊙ω⊙

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第2张
  2. 汉子小马出炉~

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第3张
  3. 和小马一起出炉的可可戚风

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第4张
  4. 虽然小马牺牲了,可是这次的戚风真是完美~算我最满意的一次了

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第5张
  5. 奶油+糖+柠檬汁打发,然后就随意组装啦~

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第6张
  6. 表面用其他水果也是可以的,裸蛋糕的好处就是:不用太精致!哈哈

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第7张
  7. 除了马卡龙,蛋糕体和奶油都不太甜,柠檬汁的增加更是有点奶酪的风味,太后吃的直点头,小盆友也喜欢

    无花果可可裸蛋糕~妈咪生日快乐!的做法步骤图 第8张

小贴士

我提前一天烤好了马卡龙,因为偷懒想节约时间和可可戚风一起进烤箱,没有裙边,然而味道一样的,幸好太后不嫌弃我 ⊙ω⊙ ,下次还是乖乖分步骤烤吧 (∩_∩)