【坚果橙香马芬】——COUSS CO-6001出品
用料
无盐黄油 | 200克 |
红糖 | 300克 |
鸡蛋 | 3个(全蛋约180克) |
面粉 | 300克 |
自发粉 | 12克 |
香橙果酱 | 125克 |
肉桂粉 | 2克 |
盐 | 少许 |
综合坚果 | 适量 |
【坚果橙香马芬】——COUSS CO-6001出品的做法
准备好所有材料。
室温软化黄油,与红糖、盐混合。
用电动打蛋器将黄油与红糖、盐搅拌均匀。
依次逐个加入鸡蛋,拌匀。
面粉、肉桂粉、自发粉混合过筛,加入到拌匀鸡蛋后的黄油里,拌匀。
最后加入香橙果酱,拌匀。
将拌好的面糊,倒入纸杯内8分满,在面层铺上杏仁、开心果、腰果、榛子碎等,最后洒一层薄薄的糖粉。
COUSS CO-6001烤箱,下火200度预热10分钟后放入模具入烤盘中层,转为上火180度,下火200度,烘烤30分钟。
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小贴士
1、表面的坚果可以根据个人喜好变化,也可以放可可豆,或者葡萄干。
2、查看马芬有没有烤熟,用竹签从马芬中间插到底部,如果竹签是干爽没有粘到面糊,那就烤熟了。
3、烘烤的温度和时间仅供参考,所放置的原装烤盘为烤搪瓷材质,清洁更方便,因烤盘较厚,受热缓慢,如用其他烤盘烘烤,请适当调整烘烤温度和时间。
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