微波小蛋糕
这个相当简单又相当口感好!!!做一个就吃一个,免得烤箱一烤烤很多就会吃太多啦!
用料
玉米面 | 少量 |
煮熟的蛋黄 | 1个 |
黄油 | |
橄榄油 | |
温水 | 半杯 |
微波小蛋糕的做法
煮熟鸡蛋取蛋黄留用
把蛋黄放进任何形状的可以放进微波炉的杯子中用勺子碾碎,但为了像蛋挞就要放进圆底的杯子中
碾碎后加黄油搅搅搅
然后加橄榄油搅搅搅,有点像是在做蛋黄酱的感觉
然后加半杯温水,看起来就跟水一样稀但没有关系,把他们和匀以后试着试着地加玉米面,我用小口长柄不锈钢勺子加三到四勺就差不多了
和匀以后看起来还是蛮稀的样子就可以放入微波炉了,高火三分钟到四分钟的样子就好了,中途可以拿出来看下到什么程度了,如果水分差不多干掉能够看到蛋糕的形状,且边缘已经和杯子脱离了就差不多了
小贴士
爱吃甜不怕胖的可以加糖增加甜味,或者加白醋增加一点酸味,或者加芥末什么的随意搭配,口感好再趁热吃怎么弄都好吃!
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