圣诞松子蛋糕
圣诞即将到来,怎么可以少了这些可爱的美食呢?除了圣诞老人、姜饼屋、驯鹿等,松子更是少不了的哦!这款松子其实主料是戚风蛋糕,不仅好吃,做起来还非常有趣。
用料
6寸可可戚风蛋糕 | 150克 |
糖粉1 | 15克 |
黄油 | 60克 |
蜂蜜 | 50克 |
巧克力 | 150克 |
糖粉2 | 25克 |
百奇巧克力装饰饼干 | 6根 |
雀巢可可味滋滋 | 200克 |
圣诞松子蛋糕的做法
提前做好一个6寸可可味戚风蛋糕
把戚风蛋糕切成薄片后再切成小丁,切的越小越好
黄油隔水融化,加入蜂蜜和糖粉15克搅拌均匀,也可以用电动打蛋器打一分钟
将打好的黄油倒入戚风蛋糕中搅拌,并戴一次性手套,把蛋糕捏碎成渣
成渣的蛋糕一个一个使劲捏成团,然后团成窝窝头形状
将百奇饼干柘城小段插入蛋糕团里,露出的不要太长
巧克力隔水融化后,把可可味滋滋蘸着巧克力粘在蛋糕团上,注意半边半边粘,巧克力冷却凝固后再粘另外半边
洒上糖粉
提前烤好姜饼圣诞屋并组合起来并裱上糖霜做雪景
看,松子和圣诞屋摆在一起是不是很好看
小贴士
1、戚风蛋糕切成薄片后再切成小丁,切的要越小才越好
2、把可可味滋滋蘸着巧克力粘在蛋糕团上,注意半边半边粘,巧克力冷却凝固后再粘另外半边
-
简单高级巴斯克蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料奶油奶酪250克糖50克鸡蛋2个蛋黄1个玉米淀粉10克淡奶油150克简单高级巴斯克蛋糕的做法1.软化的奶油奶酪250g,加入糖50g搅拌均匀2.2颗鸡蛋、1颗蛋黄打散,分3次加入奶酪糊,每一次都充分搅拌均匀3.加入10g玉米淀粉,搅拌均匀4.淡奶油150g分3次加入,每一次都搅拌均匀...
-
小美 巴斯克网红蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
感谢𣌀乐娘提供的6寸巴斯克蛋糕食谱。为了便于自己操作和记忆,根据自己的喜好,记录了4寸食谱。巴斯克网红蛋糕制作简单,口感细腻,顺滑,是下午茶的绝佳甜品。用料冰糖粉25克奶油奶酪150克柠檬汁8克鸡蛋1个蛋黄0.5个淡奶油50克低筋面粉10克小美巴斯克网红蛋糕的做法将...
-
复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款全蛋打发无油脂的蛋糕卷,松软香糯,毛巾面和光面都完美无敌,怎么卷都OK。小岛老师的配方含糖量较大,各人可以自行增减或换成零卡糖,关键是全蛋打发温度、翻拌手法和烤制温度时间掌握分寸就不会翻车。用料香草5滴糖浆14克鸡蛋4个约230克牛奶38克低筋面粉86克...
-
锡兰红茶卷食谱做法大全,超简单的锡兰红茶卷做法步骤
用料土鸡蛋白7个约175克糖50克醋3克牛奶50克红茶包2包油50克蛋黄7个约75克低筋面粉60克锡兰红茶卷的做法牛奶鸡蛋搅匀加入过筛的面粉和红茶搅匀后的状态蛋白打到鸡尾状分三次加入蛋黄的面糊翻拌动作要轻倒入烤箱160烤25分钟中间可加上自己喜欢的馅卷好...