樹莓奶油乳酪慕司杯
蛋糕1.49W
上面是蛋糕卷的配方……先烤兩片原味的哈
之後接下面
用料
樹莓果醬 | 150g |
细砂糖 | 80克 |
奶油乳酪 | 450g |
淡奶油 | 450克 |
新鮮樹莓 | 300g |
吉利丁片 | 3片 |
樹莓奶油乳酪慕司杯的做法
吉利丁片泡水備用
果醬加糖
加入軟化的吉利丁片隔水加熱至全部順滑
烤好的蛋糕圧出圓形
奶油乳酪隔水軟化打
淡奶油打至七分起泡,表面有紋理不會消失為止
奶油乳酪混合果醬
上一步混合液
加入淡奶油中攪打拌勻餡
蛋糕
新鮮樹莓
餡
蛋糕
餡
裝飾
喵
吃
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