六寸芒果酸奶慕斯(无淡奶油)
无需烤箱,简单易操作!
无需奶油,好吃少负担!✌
以下是六寸的配料!
用料
芒果 | 300克 |
奥利奥碎 | 90克 |
老酸奶 | 280克 |
牛奶 | 100克 |
吉利丁片 | 3片 |
黄油 | 35克 |
芒果草莓 | 装饰用 |
白糖 | 适量(可不放) |
六寸芒果酸奶慕斯(无淡奶油)的做法
先来个全家福!🤗
黄油微波炉融化倒入奥利奥碎中,搅拌均匀。
搅拌均匀后,放入六寸模具中,压平压实。
吉利丁片放冷水中泡软。(大概三四分钟就能泡软)
酸奶和芒果放入料理机中打成泥;牛奶倒入奶锅中放入泡软的吉利丁片(如果喜欢甜一点可以放入三四勺白砂糖)小火加热至吉利丁片融化。这时可以滴几滴柠檬汁去除吉利丁片的腥味。
将融入了吉利丁片的牛奶倒入酸奶芒果泥中搅拌均匀,然后倒入模具中。
稍稍震动一下使蛋糕表面平整一些,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上。
开启美好的下午茶时光!☕️🍰
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