奥特曼玛德琳

不知道为什么越看玛德琳越像奥特曼，干脆就做个奥特曼玛德琳吧，哈哈！

用料  

奥特曼玛德琳的做法  

1. 先把黄油加热至融化备用。

2. 鸡蛋和糖放入碗中用手动打蛋器打匀。

3. 把低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中，"Z"字形搅拌均匀。

4. 牛奶与红曲粉搅拌均匀。

5. 加入红曲粉液体并呈"Z"字形搅拌均匀。

6. 分两次加入黄油并搅拌均匀。

7. 装进裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟以上（冷藏一宿更好）。

8. 玛德琳模具先刷一层薄薄的黄油，再撒一层低筋面粉，把多余的粉控出去。挤入面糊，震几下烤盘。这个方子的量正好挤9个。

9. 烤箱180度预热10分钟后放入中层，烤15分钟。出现凸起状，你就成功了。

10. 出炉放凉。

11. 用巧克力做奥特曼的装饰。如果有彩色巧克力就更方便了，如果没有就像我一样用白色巧克力然后再涂上色素吧。

12. 这个奥特曼的头上装饰先用白巧克力在油纸上画出形状，凝固后插到玛德琳上，再用金粉涂色。

13. 成品图

14. 成品图

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

1.刚搅拌好的糊有点稀，冷藏之后会变粘稠。
2.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。