如何完美手脱戚风蛋糕

请先读:
作为一个烘焙爱好者，做戚风蛋糕，是头等大事，会做戚风蛋糕，却不会脱模，总是有渣渣，肯定是很伤头脑的，如何脱完美的模，也是我做了很多戚风，自己琢磨的，这个是我脱完模，后拍的，分享给大家。

用料  

如何完美手脱戚风蛋糕的做法  

1. 我是用的锡纸包住盖子烤的，先倒扣放凉，差不多的时候，趁软做，反正我是这样。

2. 用手指按压，往里摁

3. 按压完以后，用手指往里顶上去

4. 就出来啦，

5. 完美。

小贴士

我是用锡纸包住活盖，你们可以试试，用油纸更加方便。