蔓越莓香蕉麦芬🧁
蔓越莓➕香蕉的组合真的很配~
操作很简单 基本不会有失误
配方做出来的麦芬真的很香很好吃 特别是刚出炉趁热吃的味道 一定要趁热吃 超级棒!!!凉了后口感不如热的好吃~ 放冰箱保存第二天吃记得要加热再吃 热了以后和刚烤出来的一样好吃啦~(因为比较低脂了 油量不多所以放冰箱保存第二天会变硬一些 外面买的一半多以上都是油脂 所以口感湿润润的 也不会变硬 )
提示几点⚠️
1 、香蕉一定要熟透的才会甜。
2、一定要放黄油 用玉米油做出来的味道和黄油是不能比的。(配方黄油只能多不能减少)
3、蔓越莓干一定要放 因为甜度是按照香蕉 蔓越莓干调节的 如果不放蔓越莓干 请务必把糖量着增加。(推荐优鲜沛石榴味蔓越莓干 我放的就是这个蔓越莓做出来味道很好吃 整体的甜度刚好 如果喜爱更偏甜口味的把糖增加一点但不能再减少)
用料
香蕉 | 1根(约重150g) |
鸡蛋 | 1个(约重55g) |
黄油 | 30克 |
纯牛奶 | 30克 |
白糖 | 25克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
蔓越莓干 | 25克以上 |
蔓越莓香蕉麦芬🧁的做法
1、香蕉压成泥,加入黄油 鸡蛋 白糖 牛奶搅拌均匀。
2、筛入低粉 泡打粉到香蕉湖里面,翻拌均匀,不用过度翻拌。再加入剪碎的蔓越莓干。
3、烤箱预热180度,倒入小纸杯八分满(可做6个 约55g左右每个),放入烤箱中层180度30分钟。(到25分钟的时候移动到下层继续烤5分钟 可插入牙签看有没有熟透 不粘牙签就行)
内部~
-
美貌又可爱小老鼠蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友家鼠宝娃生日,送他一份私人订制用料8寸戚风蛋糕1个无花果2个榛子巧克力威化球4个草莓10个美貌又可爱小老鼠蛋糕的做法无花果切片,用果皮做出胳膊,腿,尾巴和耳朵,眼睛。巧克力球切成8份再修成圆形。草莓切出太阳。生动的小老鼠...
-
蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃
娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油,但放了三勺只有26克,那就只放26克好了,就是这...
-
南瓜蛋糕版发糕 淡奶油消耗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜200克面粉/全麦粉200克淡奶油130克酵母3克鸡蛋1个代糖20克南瓜蛋糕版发糕淡奶油消耗的做法南瓜切片上锅蒸熟后压碎。加面粉,淡奶油,鸡蛋,酵母温水化开,搅拌均匀。放入6寸磨具,发酵一小时。上锅蒸25分钟,焖5分钟。出锅。...
-
如何做可可旋风卷好吃 可可旋风卷烹饪方法大全
下雨的周末闲着无事干,就鼓捣做了一个时下比较流行的可可蛋糕卷。制作时加之自己的一点点创意,蛋糕卷瞬间高大尚。分享发布至朋友圈时,网友们直呼吃不起给点边角料就行。看着网友们的戏言,你才会知道“包装”的重要性。这一款蛋糕的并不难,只是在一些细节上要注意不...