简单奶油蛋糕水果裸蛋糕
520做个蛋糕给身边最亲的人
只学会了烤戚风蛋糕还不行,要学会最简单奶油的蛋糕,送给你的亲人和朋友,这才是件美美的事!
戚风蛋糕制作:
零失败戚风蛋糕制作:
用料
6寸戚风蛋糕胚子 | 1个 |
芒果(自己喜欢的水果) | 1个 |
蓝莓 | 适量 |
淡奶油 | 200克 |
糖粉 | 18克 |
中号裱花嘴 | 1个 |
裱花袋子 | 1个 |
蛋糕纸托盘 | 1个 |
简单奶油蛋糕水果裸蛋糕的做法
首先将一个6寸的戚风蛋糕胚平均切成三份,芒果切成小丁备用
淡奶油隔着冰水慢速打发,这个状态还有点软,还要继续。
淡奶油稍微打硬一点
用软刮刀装入带有裱花嘴的裱花袋中纸托盘放在站台上,拿一片分切好的蛋糕胚子挤上一圈小花,圆花嘴也可以,中间再挤上几圈奶油,放上自己喜欢的水果,在上面再盖一片蛋糕呸子
一样的步骤挤上一圈小花,中间挤几圈奶油放上水果,上面再轻轻加一层蛋糕呸子
最上面外圈挤一圈小花用小勺子将小花的一半压扁
里面再次挤上一圈小花,再用勺子将小花的一半压扁摆放上芒果蓝莓做装饰
和自己最心爱的人一起享用吧!
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