（无须烤箱）巧克力慕斯蛋糕

一层巧克力慕斯
一层白色的酸奶慕斯
一层可可味慕斯


蛋糕底我是用8寸的戚风做的，如果是6寸就用量减半哈。

用料  

（无须烤箱）巧克力慕斯蛋糕的做法  

1. 奥利奥饼干去掉夹心，碾碎。加入融化的黄油，融合，放入模具后，压实。

2. 先来做巧克力慕斯层
   
   1.吉利丁片放牛奶里泡软，微微加热，吉利丁片完全融入牛奶
   2.巧克力隔水融化
   3.淡奶油用打蛋器打发，打发到可以看到清晰的纹路即可。（没有打蛋器就手动打了，累一点，但是加油！）
   
   将123进行融合，过筛倒进模具。
   
   放入冰箱冷藏室，2小时，直到完全凝固。

3. 1.吉利丁片放进牛奶泡软，把，太热让吉利丁片完全融化在牛奶里面
   2.淡奶油打发
   12+倒入酸奶，按均匀过筛，倒入凝固好的巧克力慕斯层上，继续放冷藏室冷藏2小时。

4. 最后撒上可可粉，装饰即可