转印法制作超萌的巧虎蛋糕
果果很喜欢看巧虎,六一节给她做了这款超萌的巧虎蛋糕,用的巧克力转印法,挺简单的,做出来效果也不错,宝贝很喜欢~~
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用料
白巧克力 | |
黑巧克力 | |
各色食用色素 | |
戚风蛋糕 | |
淡奶油 | |
芒果果肉 |
转印法制作超萌的巧虎蛋糕的做法
根据所需要的图案,百度一张图片后,处理成适当的大小,打印出来。表面附上一张食用油纸,把低温隔水溶化好的黑巧克力液装入裱花袋,剪小口勾出巧虎轮廓和深色部分
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,填充白色部分。
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,加入一滴食用黄色色素,填充黄色部分。
把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,分别滴入食用红色、绿色色素,把所需要的颜色分别填充。把白巧克力液延巧虎轮廊边缘勾出一圈白线。
然后把白巧克力液涂满巧虎全身,室温放置至完全凝固,入冰箱冷藏。
巧虎表面附上一层食用油纸,轻轻翻面,即成所需要的巧虎巧克力图案。
用裱花刀放在抹平奶油的蛋糕表面,根据需要裱花即可。
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