香焗土豆泥(情人节特供)
第一个三口人的情人节,一起过,以后也不需要单独出去,小郭是我们爱情最好的礼物呀!谢谢郭先生对我的包容,五点还把他卷了一顿。我自卑又自闭,不喜欢和这个世界交流,谢谢你拉着我的手往前走,一小步又一小步,世界晴朗多了。我这个笨蛋,以后的日子也拜托啦!
用料
土豆 | 中等大小2个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 适量 大概和洋葱差不多一样多就可以 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 稍多一点,因为需要长时间煸炒 |
香焗土豆泥(情人节特供)的做法
土豆洗净切块水煮25分钟,不用去皮,熟了皮很好包下来。
洋葱培根切粒粒,小一点口感好。
热锅凉油,橄榄油热后,中小火煸炒洋葱六七分钟,至焦黄出香味,下培根,炒四五分钟出香味,放白胡椒盐调味。
土豆捣成泥加洋葱培根,搅拌均匀入烤盘,多平铺奶酪,入烤箱烤十分钟即可。多观察一定别糊了。
小贴士
这些食材,最后做出来是图片两倍那么多,如果不想剩,也可以酌情减量呀!
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