哆啦A梦巧克力转印蛋糕
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巧克力转印蛋糕
用料
8寸戚风蛋糕胚 | 一个 |
白巧克力 | 100克 |
黑巧克力 | 40 |
动物性淡奶油 | 450 |
蓝色食用色素 | 几滴 |
红色食用色素 | 几滴 |
黄色食用色素 | 一滴 |
哆啦A梦巧克力转印蛋糕的做法
先将巧克力按照哆啦A梦的颜色调好,再将黑巧克力以40度左右的水融化,将哆啦A梦的轮廓画好,再将其他颜色依次画好,放入冰箱冷藏至变硬。
将蛋糕胚抹上淡奶油,在淡奶油中加入一滴蓝色色素,用中号八齿菊花嘴挤上一圈花即可。
小贴士
夏天淡奶油需要坐在冰水中打发。否则很容易化。
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