粉粉的诱惑（红心火龙果味慕斯）

用料  

粉粉的诱惑（红心火龙果味慕斯）的做法  

1. 把奥利奥饼干装保鲜袋里用擀面杖压碎

2. 黄油隔水融化后加入压碎的饼干碎

3. 搅拌均匀倒入6寸模底压平整后放冰箱冷藏

4. 鱼胶粉用冷开水融化。

5. 火龙果去皮，挖了7个球用来最后做装饰，剩下的用料理机打成汁，过滤后加入融化好的鱼胶粉隔水加热至充分融化。温度不能太高，貌似说不能超过50度

6. 淡奶油加白糖打至5-6成发，打蛋头流下去能留痕迹到又有流动性。

7. 将放凉的火龙果汁分次加入打好的淡奶油中搅拌均匀，慕斯液就做好了

8. 将慕斯液倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时以上

9. 成型后拿出用吹风机周围吹几下就脱模了

10. 用之前挖的火龙果球和银珠装饰一下，大功告成！