牛奶麦芬

收藏用，非原创

用料  

牛奶麦芬的做法  

1. 准备好纯牛奶160g、玉米油60g、鸡蛋1个打散搅匀；

2. 将牛奶、玉米油、鸡蛋混合搅匀；

3. 将细沙糖或糖粉45-70g、盐1.25g，加入第二步混合的液体中搅拌均匀；

4. 低筋面粉200g与泡打粉10g均匀混合；

5. 将混合好的面粉过筛筛入第三步混合的液体中翻拌均匀，将混好的面糊装进一次性裱花袋中

6. 将裱花袋中的面糊挤入麦芬杯中，2/3杯满，将装好面糊的麦芬杯放入预热好的烤箱中，180度，中层，烤20-25分钟即可

小贴士

还可以加入柠檬、香草精或者蔓越莓等增加风味