锅包肉（糖醋加甜版）

本人最爱吃就是糖醋多的东西，所以自己做的时候番茄酱用的比较多〜看起来红彤彤的

用料  

锅包肉（糖醋加甜版）的做法  

1. 准备好材料

2. 肉切大片，比硬币要厚点，然后用料酒、盐腌制一小会。

3. 葱 姜 胡萝卜切丝，香菜切段

4. 番茄沙司，米醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉调成酱汁

5. 准备干湿淀粉

6. 均匀的裹上干淀粉

7. 再过一遍湿淀粉

8. 下锅炸到变色 然后再复炸一次

9. 国内放少量油 放姜丝和葱丝炒出香味

10. 放入胡萝卜丝

11. 倒入酱汁

12. 倒入肉片，快速翻炒，然后撒入香菜

13. 出锅喽〜

小贴士

肉一定要进行两次炸〜否则炸不熟