6寸抖臀蛋糕

用料  

6寸抖臀蛋糕的做法  

1. 玉米油加热至七十度

2. 趁热倒进低筋面粉搅拌

3. 加入牛奶进行搅拌

4. 蛋清蛋黄分离，加入蛋黄进行搅拌

5. 蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖高速打发

6. 打到拿起有弯钩状就可以了

7. 勺一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌

8. 再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌

9. 倒入模具中

10. 接着我们的烤盘里面倒入温水模具，包好锡纸进行我们的温水浴，烤箱预热10分钟后放进去。150度烤50分钟。

11. 时间到拿出蛋糕摸一下，特别的抖臀。

12. 做好的蛋糕。特别完美。