美味佳肴馆蛋糕坯
蛋糕8.42K
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 油 | 35克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 70克 |
蛋糕坯的做法
雞蛋蛋清和蛋黃分離！用無油無水的容器裝蛋清打發固體狀態（如圖）
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將蛋黃、砂糖、油混合攪拌，再將麵粉過篩倒入蛋黃漿里攪拌均勻無顆粒狀態！然後再將打發好的蛋清分三次依次加入已攪拌均勻的蛋黃麵粉液中！！充分攪拌混合後倒入已用油紙鋪好的烤盤中，將烤盤掂一掂讓其散出空氣泡泡。烤箱預熱！上下150度烤40分鐘！
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40分鐘出爐！蛋糕坯子完成！可根據自己喜歡的做出不同款色的美味蛋糕😋
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