車盆栽生日蛋糕
用料
蛋 | 4 |
油/溶解了的牛油 | 60ml |
cake flour (至糊状) | 110ml-130ml |
sugar (蛋黄/蛋白) | 40ml /40ml |
baking power | 5ml |
Topping; | |
whipping cream | 250ml |
assorted fruits | (for decoration) |
Oreo cookies crumb | |
cookies | (for the sides) |
牛奶/水 | 60ml |
車盆栽生日蛋糕的做法
prepare for all ingredients .
量好所有材料. 蛋黄 蛋白分开放
preheat oven 180c .
用大d个碗打蛋黄。蛋白用中size都ok.
其实可以揾any of Cake 's recipe.
下面圖片只係比你有idea 点decorate.
Have Fun~~1) 打蛋黄,変淡小小色后加入糖。直至打溶晒
2)加入油,分3次。每次都要打运。
3)加入牛奶/水。4)洗乾靜个打蛋器,之后打蛋白。
打到有泡后,分3次加入糖。打至企身。5)把cake flour + baking soda, 分3次加入蛋黄酱入面。每次都用棒搞运。(no elect. mixer)
6)用棒分3次加蛋白入蛋黄醬入面。
7)倒入自己喜欢的盆。bake 15-20 mins.
8) 放凉后,可以开始decorate your cake ^^
*打whipping cream 至企身。每層加d, to hold the cake.
chocolate cookies crumb for topping
finish !!
小贴士
party order/ dinner order/ se contact me on Facebook # Angel Lun ^^
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