美味佳肴馆超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕
蛋糕2.83W
自己根据百变无油酸奶蛋糕瞎改的方子，居然很好吃！而且热量真的好低好低！！这是6寸的量。
用料
| 紫薯粉 | 5g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 低粉 | 40g |
| 肉松 | 适量 |
| 糖 | 蛋黄3g蛋白12g |
| 酸奶 | 100-120g（我用的100g一盒的酸奶，不是很稠，自制的或者老酸奶用120g） |
超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法
分离蛋白蛋黄，蛋黄加糖搅拌至糖溶解，加酸奶搅拌均匀，加粉类和肉松搅拌均匀
蛋白分3次加糖打发
混合蛋糊，150℃水浴1小时左右
小贴士
步骤太简单了，详细的可以参考
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