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【零失败】巧克力芝士蛋糕6寸

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“零失败”巧克力芝士蛋糕6寸的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 250克
全蛋 2个
蛋黄 1个
细砂糖 65克
鲜奶 130克
玉米淀粉(低筋面粉) 10克
可可 30克

【零失败】巧克力芝士蛋糕6寸的做法  

  1. 奶油奶酪室温融化(或微波炉加热20秒),加入细砂糖搅拌至顺滑无颗粒状。

  2. 奶油奶酪糊中加入全蛋和蛋黄,搅拌均匀。再加入奶油和玉米淀粉,并搅拌均匀。

  3. 倒入铺好烘培纸的6寸蛋糕烤盘中,放入预热好200度(400F)的烤箱中烘烤30分钟。