红菜头蛋糕
蛋糕2.88W
低糖低脂的红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕不需要色素也能做,颜色稍微有点差别。
用料
红菜头 | 200克 |
油 | 55克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 50克 |
酸奶 | 30克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
柠檬 | 半个 |
香草精 | 适量 |
小苏打 | 1克 |
蛋糕粉 | 150克 |
紫薯泥 | 适量 |
奶白酱 | 适量 |
红菜头蛋糕的做法
红菜头,酸奶,柠檬汁打成泥。液体混合均匀,粉类混合均匀,全部材料混合均匀,倒入模具中,165度烤40分钟。
蛋糕冷却后切开,抹上紫薯泥,用奶白酱裱花。
小贴士
红菜头用生的比较好看。
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