迷你奶酪蛋糕
小小的~一口一个吃起来超级方便~
用料
酸奶酪 | |
消化饼干 | |
鸡蛋 | |
细砂糖 | |
黄油 | |
玉米淀粉 | |
迷你杯蛋糕托盘 |
迷你奶酪蛋糕的做法
第一步先制作迷你蛋糕底。我用的是消化饼干。
把消化饼干放入机器内弄成粉碎状。没有粉碎机可以把饼干放入保鲜袋用厨具捣碎。
准备好融化的黄油
把碎的消化饼干和黄油混合
整颗鸡蛋打散后加入酸奶奶酪,玉米淀粉,砂糖,然后搅拌均匀。
把搅拌均匀后的cheese倒入托盘的mini蛋糕中。放入烤箱。我是用中层,300度烤了大概30分钟。拿出后冷一会。
放上喜欢的topping~比如草莓,蓝莓,可可粉啦或者是杏仁。迷你酸奶奶酪蛋糕就完成了~
: ) 一口一个回味无穷~
小贴士
做蛋糕底座的时候不要加太多黄油,不然烤的时候黄油会溢出来。
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