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家庭版蓝莓纸杯蛋糕

蛋糕1.52W
家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图

无添加的蓝莓纸杯蛋糕小孩喜欢吃

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
细砂糖 20克
牛奶 100ml
玉米 5克
蛋白 3个
蛋黄 3个

家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好蓝莓,纸杯,鸡蛋,牛奶。面粉,砂糖,所有的东西无水无油

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离,  
    蛋清里分三次加入白糖,第一次

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打出鱼泡眼第二次加糖

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 第三次加糖打发成这样就可以

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋黄里加入玉米油,筛入面粉或者蛋糕粉,加入牛奶一起搅拌均匀

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 蛋白分两次加入进蛋黄里

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 把所以蛋黄里的一次性倒入在蛋白盆里,从下到上翻拌均匀,

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋里,挤入纸杯八分满就可以,振出气泡,放烤箱里170℃烤25分钟

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 就是这个样子了

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 放入蓝莓,饼干碎和芝麻再看5分钟就可以了

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 完成咯

    家庭版蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

盆要无水无油,装蛋清的盆大点,要打发,