榴梿奶盖蛋糕

用料  

榴梿奶盖蛋糕的做法  

1. 因为我要做两个蛋糕，所以按照八寸戚风方子的量，我把面糊分到一个六寸的加高模和一个五寸的加高模里。（只做一个蛋糕的话，按六寸戚风的方子倒入五寸加高模即可）

2. 加入榴梿果肉打发淡奶油，打发到奶油稍有纹路即可！榴梿果肉要先用料理机打成糊状再加进打发好的淡奶油里，混合。装入裱花袋，用泡芙裱花嘴挤一部分到蛋糕里，剩下的奶油用圆嘴均匀挤在蛋糕表面。蛋糕表面用一点点芒果肉稍作装饰（也可不加）