一把红糖两颗枣
今天收拾厨房,发现春节的红枣还有一些,我就准备动手做一款补血养颜的红糖枣糕。
怎么样,你们的家里是不是也有没吃完的红枣,那就正好跟着我一起打次一下吧!😂
用料
红糖 | 60克 |
红枣 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
低筋粉 | 150克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 80克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 2克 |
一把红糖两颗枣的做法
将红枣洗净去核。
切成小粒后加入牛奶浸泡十分钟。
用料理机打成枣泥备用。
将红糖放入枣泥中,将容器放入热水盆中。
用打蛋器低速搅拌均匀。
打入四个鸡蛋。
隔热水高速打发至原来体积三倍大。
再转中速打发3分钟、然后转低速打发1分钟。至提起打蛋器纹路不易消失即可。
筛入低筋粉、无铝泡打粉和小苏打。
快速翻拌均匀。
加入玉米油,继续快速翻拌均匀。
倒入刷好油的模具,震出气泡,表面撒上白芝麻。送入预热好的烤箱,上下火力150℃烤40到45分钟。
倒扣晾凉。
脱模。
红枣的香气太治愈了😂
超级松软香甜。
虽然刚吃过午饭,还是没忍住……😂😂
好吃到没朋友!新手小白也能百分百成功哦。你一定要试试。
小贴士
激发和牛奶都要常温的哦。
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