美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋挞

简单做无奶油蛋挞

蛋挞2.56W
简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 1盒
鸡蛋 2个
25克
蛋挞 12
红豆(可不加) 适量

简单做无奶油蛋挞的做法  

  1. 两个母鸡蛋打入蛋盆,不需要太大的盆哈

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 25g白糖(个人觉得偏甜一点,可以减量哦)

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加一盒牛奶(特仑苏,蒙牛,伊利,只要是牛奶就可以哦)

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过筛2-3次

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 先加入红豆,每个蛋挞约两三四个,再倒入蛋挞液,多一点少一点无所谓的哈
    烤箱150°预热,放入烤箱底层10-15分钟
    再放入中层170°约40分钟,看着颜色哦

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成功!

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 香嫩酥的蛋挞啊

    简单做无奶油蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1只要是牛奶就可以哦
2本方子偏甜,可以酌情减量
3蛋挞皮无需化冻
4为什么先放入烤箱底层,我家烤箱不是上下独立控温的,中层的话蛋挞皮底部会不起酥,当然了独立控温的烤箱可以下层温度偏高一些整个过程中层就可以!
5这里的红豆是熟的哈,可以不放的