芸之蛋挞小美版

想吃一个好吃的蛋挞，方法都会了，就少个好的配方。所以芸配方来了，你们也来试试吧。(^-^)
本配方约6只的量。

用料  

芸之蛋挞小美版的做法  

1. 10秒，40度，2速。淡奶油50g＋牛奶40g混合。

2. 4分钟，40度，2速。加入细砂糖15g和炼乳5g和蛋黄1个加热搅拌至细砂糖溶解。

3. 5秒，3速。加入过筛的低粉，搅拌均匀。

4. 过筛蛋挞液。将蛋挞液倒入蛋挞皮9成。

5. 烤箱预热上200，下170。25分钟。根据烤箱脾气不同，看到上色，蛋挞皮微黄即再出烤箱。

6. 美味芸之蛋挞搞定。希望你们喜欢。