宝宝甜品 | 营养好味的广式珍珠蛋塔
疫情期间,不出家门就可以轻松吃到广式珍珠蛋挞了,外皮香香脆脆,内里细腻滑嫩,配上Q弹的颗颗珍珠,带来多层次的口感和超满足感,再冲上一杯小安素奶,简直不要太幸福啊,快手但很营养,小安素含27种维生素和矿物质
,含3种优质动植物来源蛋白质
,添加链甘油三酯 (MCT)
,包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素,给孩子做早餐也是不错的选择哦。
同款营养的小安素奶粉购买点击: __MOBILETYPE__&adt=25&didmd5=__IMEI__&idfamd5=__IDFAMD5__&idfa=__IDFA__&aid=__ANDROIDID__&oaid=__OAID__&caid=__CAID__&dlid=1227_12369_null
用料
小安素 | 4平勺 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
红糖酱 | 35克 |
珍珠豆 | 70克 |
蛋挞皮 | 10个 |
牛奶 | 120克 |
把所有原料提前准备好,蛋挞皮直接从冰箱冷冻里拿出来就可以用。
小锅中放入适量水,水煮开后放入珍珠豆,中小火煮5分钟,再关火焖5分钟,没有白芯即可。
煮好的珍珠用凉水冲下,倒入红糖酱,搅拌均匀备用。
碗中放温水,把小安素放入,搅拌成奶液。
在用小安素冲泡的奶液里面放糖,用蛋抽搅拌至糖融化。
倒入鸡蛋液,搅拌均匀,就是蛋挞液了。
做好的蛋挞液过筛两次,这样做出来口感更细腻哦。
烤盘中放入蛋挞皮,每个里面放上几颗珍珠,也不要贪心放得太多哦,太多就倒不进去蛋挞液了。
再倒入小安素做成的蛋挞液,奶香四溢。
注意8分满就可以,太满烤的时候会溢出来哦。烤箱提前预热,210度,放中层,上下火,烤20-25分钟即可。具体时间,看自家烤箱的脾气啦!最好到最后几分钟不要离开,看着点,别烤焦了。
出炉了,金黄色的,挺诱人的啊。
挖出来4平勺小安素放杯中,倒入190ml低于35°的温开水搅拌均匀,就可以冲成210ml的标准溶液啦,就可以享用啦。小安素,全面营养,追赶成长,对孩子成长很有利哦。
吃的时候再放蛋挞里些珍珠,更满足哈,这时候可以敞开了放,放多少都可以哈,总之,你喜欢就好。
来吧,再来一杯小安素,补充下营养。小安素含27种维生素和矿物质,含3种优质动植物来源蛋白质,添加链甘油三酯 (MCT),包含1-10岁幼儿和儿童发育所需的宏量营养素和微量营养素,可作为单一营养来源。
小贴士
1.我买的珍珠是快熟的,5分钟即可,如果普通珍珠要适当的延长煮的时间哈。2.红糖酱可以使珍珠味道更浓郁更香,如果不喜欢红糖味道的,可以省略哈。
-
海盐花生酱蛋挞的做法和图解,海盐花生酱蛋挞怎么做更好吃
咸味的蛋挞你吃过没?嘿嘿,咸口吃起来甜甜咸咸可太上头了!用料花生酱适量蛋挞皮9个蛋挞液300克海盐3克海盐花生酱蛋挞的做法准备好所需材料,蛋挞皮和蛋挞液提前解冻。蛋挞液倒入杯中,加海盐搅拌均匀至溶解。舀适量花生酱到每一个蛋挞皮中。倒入蛋挞液,每个约九分满。...
-
双倍有料自制夏威夷披萨💕饼皮松软芝香浓郁的详细做法,双倍有料自制夏威夷披萨💕饼皮松软芝香浓郁做法技巧
➡️宅家的日子用美食治愈生活,一口双倍有料的披萨实现披萨自由的快乐💕用有限的食材制作最美的味道,完美的复刻披萨店的味道‼️🌸🌸🌸🌸🌸🌸✅制作食材:饼皮部分/高精面粉300克、酵母3克、鸡蛋1颗、牛奶170克、黄油20克、白砂糖20克、细盐3克馅料部分/马苏里拉奶酪2...
-
超简单的懒人蛋挞的做法和图解,超简单的懒人蛋挞怎么做更好吃
因为女儿从小开始就超级超级超级爱吃蛋挞,所以我就经常经常经常做~用料鸡蛋4个纯牛奶200毫升白砂糖适量蛋挞皮12只超简单的懒人蛋挞的做法准备一瓶纯牛奶,4个鸡蛋(这次放了5个,最后剩了一小些)鸡蛋搅散倒入牛奶,加入白砂糖,可以适当甜一些,蛋挞甜了好吃😋搅拌好,就是蛋挞...
-
秒杀外面买的葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个用量最多可以做12个难度:容易做味道:酥脆香甜用料鸡蛋2个细砂糖35克牛奶140克淡奶油120克蛋挞皮12个秒杀外面买的葡式蛋挞的做法把蛋挞皮放去冷藏。用120克淡奶油、35克细砂糖和140毫升牛奶用中小火煮到冒泡,放一边放凉。鸡蛋打发,加到调好的液里搅拌均匀,蛋挞...