【鹰嘴豆粉】鹰嘴豆巧克力奇普(chocolate chips)曲奇
烘焙2.56W
用料
传统燕麦 | 2杯 |
鹰嘴豆粉 | 3/4杯 |
黑糖 | 2/3杯(自行增减) |
肉桂粉 | 1小勺 |
小苏打 | 1/2小勺 |
海盐 | 1/4小勺 |
香蕉 | 中等大小、完熟、压成泥 |
椰子油 | 1/3杯 |
香草精 | 1小勺 |
脱脂原味希腊酸奶 | 1/4杯 |
核桃仁 | 1/3杯碾碎 |
巧克力奇普/巧克力豆 | 1/2 |
【鹰嘴豆粉】鹰嘴豆巧克力奇普(chocolate chips)曲奇的做法
1.烤箱预热180度。
2.在一个大盆里,混合除了核桃和巧克力的所有干性材料。在另外一个盆里,混合所有湿性材料。
3.把湿性材料倒进干性材料里,搅拌至无干粉,加入核桃和巧克力。
4.用勺子舀面糊到铺了油纸的烤盘上,可用工具或手压一压(造型随意,不过两块之间最好空开至少五厘米)。烤大约18到20分钟(按自家烤箱脾性调节时间)。
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