无油鹰嘴豆花生曲奇
饼干2.87W
成品约360g 1000kal
高蛋白,优质脂肪来源
减脂期下午茶解馋必备👏
用料
花生酱 | 30克 |
花生粒 | 30克 |
蛋白粉 | 30克 |
干鹰嘴豆 | 100克 |
牛奶 | 30克左右 |
燕麦片 | 30克 |
可可粉 | 5克 |
代糖(可省) | 5克 |
无油鹰嘴豆花生曲奇的做法
鹰嘴豆泡发一夜,烧水煮烂加牛奶和花生酱打成泥。
燕麦片打碎,加入鹰嘴豆泥,加熟花生粒,蛋白粉,可可粉,适量牛奶成团。(会有点粘)
勺子挖出压憋,180℃ 20min是软曲奇
喜欢硬的可以适当延长时间
注意不要烤糊啦 可以加盖锡纸
Enjoy!
小贴士
使用金盘或油纸 加了蛋白粉真的很黏!
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