奶油奶酪版岩烧乳酪
烘焙2.01W
用料
奶油奶酪 | 10克 |
牛奶 | 60克 |
黄油 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 克 |
芝士片 | 4片 |
厚切面包片 | 6片 |
淡奶油 | 30克 |
奶油奶酪版岩烧乳酪的做法
准备好材料,将面包片的四边切掉。
芝士片和牛奶、奶油奶酪、黄油、糖隔水加热,搅拌均匀。(或者直接在锅里加热,我没有试过,但是应该会快一些)
待稍微冷却后加入淡奶油、蛋黄,搅拌均匀,放入冰箱冷藏十分钟,烤箱预热200度。
将冷藏好的奶酪酱均匀涂抹在面包片一面上,烤盘铺上油纸,放上面包片,上火200度烤十分钟,表面出现焦斑即可。
小贴士
如果奶酪酱不冷藏的话会很稀,会从面包片上流下来。
烘烤时注意不要选下火,不然面包片下面会糊。
-
超治愈—蓬松起酥葡萄干蜜豆司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
家有烤箱,一定要试试,烘焙界属它最简单的一款英式点心,快捷,方便,只需搅一搅拌一拌十多分钟就可以烘烤出炉,非常方便,味道蓬松可口,很适合当下午茶点心,全程无技巧无难度用料低筋面粉250克细砂糖30克泡打粉6克盐2克黄油70克鸡蛋1个牛奶60克葡萄干适量红蜜豆适量超治愈—...
-
一口一个的麻薯包的详细做法,一口一个的麻薯包做法技巧
...
-
私房神器白雪蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用不完的蛋清有地方处理了,食材简单,操作方便,私房居家甜品的不二选择用料蛋白170克细砂糖65克玉米粉6克色拉油25克牛奶65克炼乳15克低粉76克柠檬汁5克私房神器白雪蛋糕卷的做法烤盘(30x25cm)铺垫烘焙油纸,烤箱预热至160℃。将色拉油、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆...
-
桂圆干酵种诞生ing的详细做法,桂圆干酵种诞生ing做法技巧
没有葡萄干(紫的绿的黄的都木有)小红书上看到桂圆干也能养酵液封控第45天终于动手了每天又多了一个惦记的对象有助于缓解长期封控的焦虑酵液的舞动和歌唱(bzzzzzz声)尤为可爱配方:桂圆干100g纯净水300g制作:装进干净的瓶子上海初夏的室温放置3-4天每天两次开盖换气桂...