超级简易版蛋黄酥

用料  

超级简易版蛋黄酥的做法  

1. 蛋挞皮解冻后取出皮，加入过筛面粉，活匀。

2. 将活好的面分成15个小团球，紫薯馅也分成20克差不多的小团球。面和紫薯球最好差不多大。我把紫薯弄大了，后面考开裂了。

3. 在碗里加点点白酒，鸭蛋黄放进去滚一圈，放入烤箱叮8分钟150℃。

4. 鸭蛋黄用紫薯包起来，面皮幹开再把包过鸭蛋黄的紫薯包起来。

5. 放入预热后的烤箱，160℃半小时。

6. 来吃了。

小贴士

黑芝麻只是感觉好看一点，因为懒就没用。